Recommandations de la FAO

La FAO « déconseille » la restriction des exportations face à la flambée des prix alimentaires, dans un guide publié le 26 janvier à l’attention des responsables des pays
en développement. « L’expérience de la crise alimentaire de 2007-2008 montre que, dans certains cas, les décisions prises hâtivement par les gouvernements pour atténuer son impact ont en réalité attisé ou contribué à attiser la crise », explique Richard China, directeur au sein de l’organisation. « Les restrictions à l’exportation (...) appliquées par certains pays producteurs d’excédents vivriers ont exacerbé la situation du marché alimentaire mondial durant la crise », estime la FAO. Celle-ci « déconseille vivement l’adoption de ces mesures qui exacerbent souvent le climat d’incertitude et les perturbations sur les marchés mondiaux et font grimper les prix davantage ».