Selon la deuxième édition du baromètre international Wine Trade Monitor de la Sopexa, l’optimisme revient chez les professionnels opérant dans les vins tranquilles. Après le creux de la crise en 2009, si près de 58% des opérateurs locaux interrogés dans 14 pays-clés envisagent une progression de leurs ventes en 2010, ils sont 72% pour 2011. Signe de sortie de crise, la demande en vins premiers prix diminue au profit de celle de vins premium haut de gamme. La coexistence entre cépages et AOP persiste et le pays d’origine reste le premier critère de segmentation du rayon vin à l’international. L’impact de la nouvelle réglementation européenne sur les AOP/IGP ne se fait pas encore sentir sur les marchés, cette réglementation demeurant mal connue des opérateurs.
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