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En novembre 2012, l’indice des prix à la consommation (IPC) baisse de 0,2 %, après une hausse de 0,2 % en octobre, selon les chiffres publiés par l’Insee. Sur un an, il progresse de 1,4 % (+1,9 % en octobre). Corrigé des variations saisonnières, l’IPC se replie de 0,1 % en novembre (après +0,2 % en octobre) et augmente de +1,4 % sur un an. Le repli de l’IPC en novembre s’explique principalement par un nouveau recul des prix de l’énergie, en particulier des produits pétroliers. Les prix alimentaires retrouvent de leur côté une certaine stabilité.
Stabilisation des prix alimentaires
Les prix de l’alimentation sont stables en novembre, après un accès de fièvre de 0,9% en octobre. Le repli des prix des produits alimentaires frais (-1,1 % en novembre qui fait suite à une hausse de 4,9 % en octobre) compense la hausse des prix des autres produits alimentaires, modérée en novembre (+0,2 %) (après +0,3 % en octobre) en dépit de la progression soutenue des prix des viandes (+0,6% en novembre ; +0,7 % en octobre). Sur un an, les prix de l’alimentation progressent de 2,6 % en novembre, ceux des produits alimentaires frais de 8,7 % et ceux des autres produits alimentaires de 1,7 %. Dans la grande distribution, les produits alimentaires hors produits frais ont vu leurs prix croître de 0,2% sur un mois et de 1,3% sur un an. Le prix des viandes progresse de 0,5% (+3,1% sur un an), "après une hausse déjà sensible en octobre (+0,8%)", note l'Insee dans son communiqué. Les boissons, qui voient leur prix légèrement décroître en novembre (-0,1%), enregistrent une hausse sur un an de 2,2%. Le prix des autres produits alimentaires augmentent de 0,1% sur un mois, comme sur un an.
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