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Naturex a réalisé 320,8 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2013, en progression de 7 % (croissance organique de plus de 8 % à devises constantes). À noter, une croissance « assez faible » sur l'activité Food & Beverage. Le résultat opérationnel courant, à 35,3 millions d'euros, recule de 1,8 %. Le résultat net, à 16,8 millions d'euros, recule de 26,7 %, en lien notamment avec une hausse du taux d'impôt, qui avait été très bas en 2012. Le groupe précise que le contexte de change, défavorable, a pesé sur les marges de Naturex, qui exporte de nombreux produits à partir de la zone euro et de la Suisse. Les effets de traduction de certaines devises ont également limité à la contribution de l'international au résultat, notamment sur les derniers trimestres.