« Retour à la normale » pour l'exportation agricole et agroalimentaire

La valeur des exportations françaises de produits agricoles et alimentaires « s’est nettement améliorée » en 2021 pour atteindre 69,7 milliards deuros (Md€) – 80,7 Md€ en incluant le bois et les biodiesels –, soit une hausse de 13 %, d’après un rapport de FranceAgriMer, basé sur les données des douanes, en date du 17 mai. La France conserve son rang de 6^e exportateur mondial (4,5 % de parts de marché). L’institut observe « une forme de retour à la normale », et même « des effets de rattrapages pour certains produits » avec l’allégement des restrictions sanitaires. L’augmentation des exportations est plus marquée sur notre premier marché, l’Union européenne (14 %), qui pèse 37,7 Md€. Les expéditions vers les pays tiers ont, elles, progressé de 11 % pour un montant de 32 Md€.

Dans la même dynamique, les importations enregistrent une hausse de 11 %. Les produits en provenance de pays tiers sont en hausse de 14 % contre 9 % pour ceux de l’UE. La balance commerciale de la France s’établit à près de 8 Md€ et « renforce son excédent » de 31 % par rapport à 2020. La croissance des exportations françaises est largement portée par celle des vins et spiritueux : + 25 % (+10 %/2019). Elles atteignent 17,3 Md€ dont 13,9 Md€ d’excédent commercial. La France, premier exportateur mondial, occupe 19 % des parts de marché. Cette embellie pour les vins et spiritueux français sur le marché international s’explique par la levée des taxes Trump aux États-Unis et la reprise des habitudes de consommation après la crise Covid, en Chine notamment.

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Animaux vivants et génétique en baisse

Les produits d’épicerie, les produits laitiers et les céréales connaissent des hausses entre 5 et 8 % de la valeur de leurs exportations. Après les vins et spiritueux, ce sont les trois catégories de produits qui pèsent le plus lourd dans les expéditions françaises. Les exportations de céréales augmentent de 6 % en valeur, mais reculent de 12 % en volume en raison de la hausse des cours et de faibles récoltes. Le sucre et les oléagineux sont les produits qui progressent le plus, avec respectivement 41 % et 39 % de hausse en valeur. Quant aux exportations de fruits et légumes, elles stagnent à 1 %. Les viandes et produits carnés ont progressé de 16 %, mais les importations ont également fortement augmenté. Résultat : le solde commercial de la France s’est dégradé de 23 % pour cette catégorie de produit. Seul secteur à connaître un recul en 2021 : le commerce d’animaux vivants et de génétique animale. Les exportations ont baissé de 2 % en valeur, notamment à cause du fort recul du débouché algérien, deuxième marché de la France.