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La société familiale Roberts Bakery annonce vouloir investir 10 millions £ (11,7 millions €) dans une nouvelle unité de fabrication de 3 000 m2, sur son site de Northwich. Les travaux devraient commencer en juillet et l’usine sera opérationnelle à Pâques 2014. Elle permettra de porter la capacité de production du groupe de 1,7 millions de pains par semaine à 2,5 millions. Les dirigeants veulent ainsi faire face à une forte augmentation de la demande mais disent vouloir se concentrer sur le nord du pays, à la différence de leur concurrent et leader national Warburtons qui veut conquérir le sud de la Grande Bretagne. Les ventes de Roberts Bakery auraient augmenté de 22% en volume et de 32% en valeur sur les trois derniers mois. Cet investissement fait suite à la vente pour 2,5 millions £ de sa filiale dédiée au sans-gluten, Davies Bakery, au groupe américain Boulder Brands au début du mois de mai. Environ 40% des pains produits par Roberts Bakery sont destinés aux industriels du sandwich, le reste étant destiné à de la clientèle de particuliers via le commerce de détail.
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