Rôle limité des biocarburants ces deux dernières années selon l’Inra

Le 15 décembre, lors du colloque sur les prix alimentaires, Yves Dronne, de l’Inra de Rennes, a présenté les résultats d’un travail de modélisation réalisé sur les prix des deux dernières campagnes avec l’outil Oléosim. Bilan : le rôle des biocarburants sur la formation des prix apparaît sur cette période globalement limité, y compris sur les huiles, où la dépréciation des tourteaux vient minimiser le phénomène. En revanche, « nous constatons le rôle déterminant des variables d’offres », a indiqué Yves Dronne, qui a également souligné le rôle prépondérant de la croissance de la population et la très forte influence des politiques de stockage et de déstockage.