Pâtisserie Holding, la maison mère sous administration judiciaire de KPMG, a annoncé le 14 février avoir cédé la chaîne de salon de thé Pâtisseries Valérie au fonds de capital-investissement irlandais Causeway Capital ainsi que son autre filiale de restauration Philpotts à A. F. Blakemore & Son pour une valeur totale de 13 M£ (Agra Alimentation du 14 février 2019). Ces deux opérations permettront de préserver quelque 2 000 emplois, a assuré KPMG.
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Dans une opération distincte, le groupe a annoncé le lendemain avoir conclu la vente de Baker&Spice pour 2,5 M£. Le groupe s'est retrouvé acculé à la faillite après la découverte d'un trou de 20 M£. Une enquête est en cours. KPMG a déjà été contraint de fermer 70 magasins, entrainant 920 licenciements.