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En rachetant Elaborados Carnicos del Ecuador, le mexicain Sigma Alimentos (propriétaire de l'espagnol Campofrio) renforce ses positions en Equateur. Créée il y a une trentaine d'années, l'entreprise rachetée exploite plusieurs marques dont une très reconnue dans le pays, Don Diego y la Castilla. Elle emploie 500 personnes et a réalisé en 2014 un chiffre d'affaires de 41 M$ (36 M€) . En novembre dernier, Sigma Alimentos avait déjà acheté une entreprise équatorienne, Fabrica Juris Compañia Limitada, 350 salariés et 34 M$ (30 M€) de CA en 2013.