Signature d’un accord interprofessionnel pour la pomme de terre de fécule

Un accord interprofessionnel a été signé entre les producteurs de pommes de terre et les fabricants de fécule pour pallier le démantèlement des outils européens du marché de la fécule, a indiqué le Groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre (GIPT) le 13 juin. Le 1^er juillet 2012, les mécanismes de régulation publique du marché seront abolis : prix minimum, prime aux producteurs de pommes de terre féculières, prime aux féculiers. L’accord interprofessionnel comporte notamment une contractualisation à 100% de l’approvisionnement des usines, deux niveaux de contrats-cadre correspondant aux deux maillons de la filière (producteurs/organisation de producteurs, organisation de producteurs/féculiers). Il contient aussi les outils nécessaires au maintien de l’attractivité de la culture de la pomme de terre féculière pour les producteurs : paiement à la richesse féculière, prix composé d’un prix de base, complément de prix, prime bonus-malus liée à la tare terre et prime de stockage. Cet accord sera présenté aux ministères de l’Agriculture et de l’Économie en vue de son extension.