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Le groupe Soufflet est une entreprise privée détenu par la famille Soufflet.
- Chiffre d’affaires : 2 900 millions d’euros
- Effectifs du groupe : 3 500 personnes
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- Chiffre d’affaires des Malteries Soufflet : 400 millions d’euros
- 23 malteries dont 10 en France et 13 dans les pays de l’Europe de l’Est et des pays baltes.
- Capacité des Malteries Soufflet : 1 356 000 tonnes, en intégrant Slavuta.