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Le négociant-transformateur de céréales Soufflet est dans la liste des 110 premiers projets lauréats du Programme d'Investissements d'Avenir pour une technologie de pointe, qui est le criblage et le séquençage à très haut débit de microorganismes et enzymes, a indiqué Soufflet le 23 juillet.
LE gouvernement vient de publier la liste des 110 premiers projets lauréats parmi lesquels « Drop2Feed » présenté par le groupe Soufflet. Drop2Feed vise à développer une nouvelle génération d'additifs naturels pour l'alimentation animale.
« Actuellement, les additifs disponibles comportent des enzymes microbiennes capables d'améliorer la digestibilité des céréales chez l'animal d'élevage. Drop2Feed propose de mettre à profit une nouvelle technologie de criblage et de séquençage à très haut débit », précise le groupe.
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Cette technologie, dite « microfluidique digitale », vise à sélectionner de nouveaux microorganismes et enzymes favorisant l'assimilation des fractions céréalières peu nutritives, telles les drêches, mal digérées par les animaux d'élevages.
L'activité de recherche de Soufflet s'est intensifiée en biotechnologie, notamment dans le cadre de son programme de recherche Osiris, qui a permis notamment de développer le criblage de microorganismes industriels, justement grâce à la microfluidique digitale. Ces travaux de recherches et développement se sont traduits par plusieurs publications scientifiques, thèses de doctorats et brevets. Jean-Marc Ferullo, directeur de la division « biotechnologies » chez Soufflet, représentait le groupe à la cérémonie d'annonce organisée au palais de l'Élysée en présence du président de la République.