Traiteur Stalaven vise un chiffre d’affaires de 230 millions d’euros

Pour son exercice 2009-2010, Stalaven compte atteindre un chiffre d’affaires de 230 millions d’euros, contre 219 millions lors de son exercice clos en mars 2009. « Les six premiers mois de notre exercice sont sur cette tendance », se réjouit Franck Meuriot, directeur général de Stalaven. A long terme, l’objectif du groupe est d’arriver à un chiffre d’affaires de 350 millions d’euros en 2015. Nul doute que la prise de contrôle du spécialiste des produits traiteur par Euralis en octobre dernier (1) va grandement l’aider dans cette tâche. Pour continuer sa croissance, Stalaven compte notamment sur le rayon coupe des GMS, où l’entreprise connaît une croissance de 15 % cette année et sur le lancement de sa nouvelle marque Idées Saveurs dans la restauration commerciale et indépendante.