Selon les dernières statistiques publiées par l’Insee le 27 septembre, le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires a rebondi de 0,4 % en août dernier, après une baisse de 0,8 % en juillet. De leur côté, les ventes de produits alimentaires se sont redressées de 0,6 %, après un repli de 0,1 % en juillet (voir tableau ci-contre). Le chiffre d’affaires des supermarchés est quasi stable (+0,1 % après −1,0 %) tandis que celui des hypermarchés augmente (+0,4 % après −0,1 %).
À noter que le chiffre d’affaires des grandes surfaces alimentaires aux cours des trois derniers mois (juin à août 2019) a baissé de 1,2 % par rapport aux trois mois précédents et de 1,3 % sur un an. De leur côté, les produits alimentaires ont respectivement reculé de 1,6 % et de 1,5 %.
Et en rythme annuel, le chiffre d’affaires des supermarchés baisse de 0,9 % et celui des hypermarchés de 1,7 %.