Questions sanitaires Strasbourg réclame une utilisation appropriée des antibiotiques sur les animaux

Préparé par le député Paolo de Castro (socialiste), un rapport de la commission de l’agriculture prône une production animale dépourvue d’antimicrobiens et préconise des alternatives telles que la vaccination et le contrôle des maladies infectieuses chez les animaux. Un travail statistique approfondi doit être entrepris, est-il souligné dans le rapport, afin d’avoir une idée plus claire de l’état de la situation dans l’UE. Le rapport souligne que les antibiotiques, qui sont utilisés à grande échelle dans le secteur de l’élevage, tant pour le traitement que la prévention des maladies, constituent in fine un risque de santé pour l’homme. Les virus deviennent en effet plus résistants et les hommes peuvent être mis en contact avec ceux de leurs animaux domestiques, tandis que les résidus d’antibiotiques présents dans la nourriture diminuent les défenses immunitaires.

En novembre 2009, l’EFSA, le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies, l’Agence européenne des médicaments et le comité scientifique des risques sanitaires émergents et nouveaux de la Commission ont publié un avis scientifique commun sur la résistance aux antimicrobiens, plus particulièrement axé sur les infections transmises à l’homme par les animaux et l’alimentation. L’avis conclut qu’au cours des dernières années, la résistance des bactéries aux antimicrobiens s’est accrue dans le monde entier, rendant plus difficile le traitement de certaines infections humaines et animales. Des préoccupations spécifiques existent dans le domaine de la médecine humaine en ce qui concerne la résistance des bactéries aux antibiotiques utilisés dans le traitement des infections à Salmonella et Campylobacter — les deux infections zoonotiques les plus fréquemment signalées en Europe. Bien que l’utilisation d’antibiotiques soit considérée comme le facteur principal du développement de la résistance aux antibiotiques, l’avis conclut que l’utilisation de biocides (y compris les désinfectants, les antiseptiques et les agents conservateurs) peut également jouer un rôle dans ce phénomène de résistance aux antimicrobiens.