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Le groupe Südzucker a réalisé durant l’exercice 2004-2005 (28 février) un chiffre d’affaires global de 4,8 milliards d’euros, soit 5,5 % de plus que durant l’exercice précédent.
Südzucker porte une attention particulière au développement de produits spéciaux. C’est ainsi que les préparations de fruits représentent maintenant un chiffre d’affaires de 640 millions d’euros.
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La production de sucre proprement dite constitue néanmoins toujours l’essentiel du chiffre d’affaires et représente avec 3,5 milliards d’euros, 73 % du total.
Südzucker a considérablement renforcé son effort d’investissement, qui totalise 2,1 milliards d’euros, dont l’essentiel est affecté au développement de la production de bio-éthanol.