Selon les prévisions délivrées par FranceAgriMer le 9 décembre, les surfaces de blés récoltées en 2010 devraient progresser par rapport à 2009. L’Office prévoit une hausse de la sole de blé tendre, à 4,89 millions d’hectare. « Les plus fortes progressions sont constatées dans le Sud-Ouest et devraient compenser les baisses de surfaces observées en 2009 », signale FranceAgriMer dans un communiqué. Les régions traditionnelles ne devraient toutefois pas retrouver les niveaux atteints en 2008. En blé dur, les surfaces grimperaient de 10 %, à 455 000 ha. Mais en orge, la sole chuterait de 4 %, à 1,26 million d’hectares. Une « conséquence des prix bas de cette année », estime l’office.
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