Promotion Syndifrais lance sa première collective pour le yaourt

Les fabricants français de produits laitiers frais n’ont pas démérité puisqu’ils ont imposé sur plusieurs continents le concept de « yaourt produit vivant », reconnu même au Codex. Il leur reste pourtant à convaincre de ses vertus d’aliment complet (et la recherche n’a pas encore tout dit sur ses bénéfices santé), ou de son rôle vecteur de calcium même pour les intolérants au lait, et dont l’usage mérite d’être élargi hors domicile et dans les recettes de cuisine. Le syndicat national des produits laitiers frais (Syndifrais) a donc mobilisé tous ses arguments pour les mettre au cœur de sa première campagne de promotion collective, d’un coût de 350 000 euros, supporté par ses industriels adhérents, et qui cible les radios et la presse écrite grand public. Un complément jugé indispensable à la publicité propre qu’ont toujours fait les marques mais qui s’essouffle dans le contexte concurrentiel actuel (montée des MDD, hard discount,…).