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L’agriculture est au cœur des problèmes de société et donc les agriculteurs doivent prendre position sur les grands enjeux de société. Telle est la conclusion d’une table ronde réunissant le journaliste Jean-François Kahn, le président du CES Jean-Paul Delevoye, le sociologue Jean Viard et un industriel de la chaussure, Jacques Royer. « L’agriculture doit arrêter de parler d’elle-même mais elle doit porter un projet de société », affirmait notamment Jean Viard. Jusqu’à l’homme politique Jean-Paul Delevoye considérant que l’agriculture est, hélas, considérée « comme une clientèle électorale et non comme un enjeu de société ». Jean-François Kahn se montrait particulièrement offensif à propos des grandes surfaces, estimant à l’époque de la LME (Loi de modernisation de l’économie), toutes les organisations agricoles dont la FNSEA auraient pu s’unir pour contrecarrer cette loi. Il suggère d’afficher, sur les produits, les marges de chacun des intervenants. En fin, le créateur du magazine Marianne se laissait aller à une forte pensée, sans doute bien imprégnée du journaliste spécialiste de Marianne, Perigo Legasse : « Le fromage pasteurisé c’est la pensée unique ! »