Tailler les emballages sur les besoins des consommateurs

« FoodDrinkEurope », la Confédération des industries agroalimentaires de l’UE, tient à indiquer qu'elle n'a pas attendu la résolution parlementaire pour lancer des initiatives visant à réduire les déchets alimentaires, notamment par l’innovation en matière d’emballages mais aussi par des campagnes de sensibilisation auprès des consommateurs. L’industrie se plaît à rappeler qu'elle a instauré des pratiques visant à minimiser les déchets et à améliorer l'usage des matières premières, en utilisant, par exemple, des produits dérivés de la production alimentaire pour générer de l’énergie renouvelable.

Les questions d’emballage seraient également « au cœur de l'approche de l’industrie ». A titre d'exemples elle cite volontiers des mesures telles qu’une augmentation du nombre de tailles d’emballage pour permettre aux consommateurs d’acheter la quantité de nourriture adaptée à leurs besoins, à une amélioration de l’information

et des conseils en matière de stockage et d’utilisation des produits pour s’assurer d’une meilleure préservation de produits.

La Confédération industrielle explique que l’objectif général de l'approche de l'industrie « est d'éviter ou de réduire au minimum les gaspillages alimentaires à chaque stade de la chaîne sans compromettre la sécurité alimentaire, afin de préserver des ressources de plus en plus menacées comme l’eau ». L’emballage, soutient-elle, « est un outil clé qui permettra à l'industrie d’atteindre ce but ». Elle appelle à cet effet toutes les parties prenantes, y compris la Commission européenne, à poursuivre leur combat contre le gaspillage alimentaire à travers les réunions de la « Table ronde pour une production et une consommation alimentaire durables en Europe » (European Food Sustainable Consumption and Production Round Table - SCP RT), mise en place en 2009.