Tendance légèrement baissière en céréales et oléagineux en 2012

Selon un rapport de la Rabobank, paru le 27 janvier, la tendance pour les prix des céréales et oléagineux en 2012 sera légèrement baissière. Le rapport prévient cependant que ces prévisions dépendront largement des conditions climatiques. « Les fondamentaux des marchés des grains et des oléagineux se sont améliorés dans les derniers mois, mais ils restent serrés, spécialement en maïs où le ratio stock sur utilisation continue à être faible » a indiqué le rapport. En blé, l’approvisionnement mondial s’est amélioré avec le retour de la Russie et de l’Ukraine sur les marchés internationaux. De plus, une augmentation des productions de blé, en volume, est attendue aux Etats-Unis et en Australie, toujours selon la Rabobank. Cependant, les prix du soja devraient rester hauts en raison d’une demande mondiale, spécialement chinoise, toujours soutenue pour les huiles végétales, alors que le ratio stock sur utilisation atteint un niveau historiquement bas.