La campagne de la tomate 2026, marquée par un démarrage très précoce (aux alentours de la première semaine de juillet), s’achève sur un bilan positif pour le groupe italien Mutti, rapporte le site ItaliaFruit le 14 octobre. La saison se conclut avec 775 000 tonnes de matière première transformée. Néanmoins, la canicule et de violents épisodes de grêle ont ramené les rendements agricoles à l’hectare au-dessous de la moyenne des cinq dernières années – notamment dans le nord de l’Italie. Le sud du pays, pour sa part, semble avoir fait preuve d’une meilleure résistance de la production, avec une très bonne qualité, en particulier pour les tomates pelées. Par ailleurs, compte tenu de l’étendue des surfaces cultivées à l’échelle nationale, le début de la saison a révélé un risque de décalage entre la production programmée dans les champs et les capacités réelles d’absorption de l’industrie de transformation, risque ne s’est pas avéré finalement. « Il n’est plus possible de différer la réflexion imposée par la crise climatique et hydrique. Sans interventions immédiates sur les infrastructures et sans une planification responsable, c’est l’ensemble du Made in Italy qui est exposé à un risque systémique », a commenté Francesco Mutti, administrateur délégué de Mutti SpA.
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