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Le distributeur français de produits italiens premium Top Neg international, qui a réalisé un chiffre d’affaires de 4,7 millions d’euros en 2007, vient de créer sa propre signature, Buono & Bello. Elle regroupe plusieurs marques de surgelés italiens premium sur les segments des glaces, des pizzas et des pommes de terre. D’ici 2012 Top Neg International, qui vend également des produits spiritueux et de l’épicerie bio, espère atteindre un chiffre d’affaires total de 15 millions d’euros.
Top Neg International, distributeur de produits italiens premium en France, lance Buono & Bello, une signature qui abrite une collection de marques italiennes de produits premium surgelés. Créé en 1994, Top Neg International a réalisé un chiffre d’affaires de 4,7 millions d’euros en 2008, contre 2,7 millions l’année précédente. Cet importateur vend directement à ses clients ou aux grossistes et 90 % de ses ventes se font en GMS. Ses cœurs de cible sont les glaces industrielles et les surgelés, mais il est également présent sur les segments « vins et spiritueux » et « épicerie bio ». « Avec Buono & Bello, nous souhaitons combler l’offre surgelés en GMS, qui a peu de références, Picard étant la seule enseigne à dynamiser le secteur », indique Stéphane Savigny, directeur associé de Top Neg International. Le choix d’importer des produits italiens se comprend aisément : les Français consomment 10 kg de pizzas par an et par personne, soit deux fois plus que les Italiens ! Les 7,3 kg de pâtes avalés par an par chaque Français nous placent en quatrième position sur ce segment. Enfin, Le tiramisu est le premier dessert étranger consommé par les Français.
Les plus chers du marché
Top Neg International a de l’ambition et souhaite que Buono & Bello devienne la référence des produits italiens surgelés premium. « Nous devrions devenir rapidement leader de ce segment », annonce Stéphane Savigny. Le label Buono & Bello regroupera cinq marques. La Gelateria, qui fabrique des crèmes glacées dans des coupes de verre individuelles, est déjà le leader français des glaces individuelles en coupe (22,2 % de parts de marché en volume et 43,2 % en valeur). Les crèmes glacées Gelati, peu présentes en France pour le moment sont numéro 1 sur le vrac premium en Italie. En dehors des glaces, le label regroupera Pizzoli (le leader italien sur le segment des surgelés de pommes de terre, frites et gnocchis), Mamamia (spécialisé dans le snacking en RHD) et Pizza Vissana. Cette dernière marque se définit comme étant ultra premium, chacune de ses pizzas coûtant au moins 6 euros aux consommateurs en GMS. « Nous voulons être les plus chers du marché de la pizza », assume Stéphane Savigny. Sur les packagings seront apposés à la fois les différentes marques et le logo Buono & Bello. « D’ici quelques années, les marques disparaîtront peut-être au profit du seul label Buono & Bello », prévoit-il.
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15 millions d’euros en 2012
Pour se faire connaître au maximum, Buono & Bello a défini un véritable concept de vente avec des meubles réfrigérés exclusivement dédiés aux marques de sa signature, qui seront présents chez Monoprix à partir du 1er juin, et plus tard dans quelques Leclerc d’Île-de-France. Top Neg International espère que le concept Buono & Bello atteindra 2 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2009 soit 30 % de son chiffre d’affaires prévisionnel. A l’horizon 2010, le concept devrait représenter 40 % des ventes de Top Neg International (que le distributeur prévoit à hauteur de 9,5 M EUR) et devrait s’élargir à d’autres produits notamment des fruits de saison et des snacks salés micro-ondables. « Nous aurons au maximum dix marques en surgelés. A terme, j’ai également l’ambition d’étendre le label aux produits frais », indique Stéphane Savigny. Au total, Top Neg International a l’ambition d’atteindre un chiffre d’affaires de 15 millions d’euros en 2012.