Les cours du sucre sont restés soutenus tout au long de la semaine en raison de fondamentaux toujours sous tension. En effet, la demande mondiale demeure bien supérieure à l’offre, et la tendance devrait se poursuivre au moins jusqu’en avril 2010 et l’arrivée des récoltes de cannes brésiliennes. Cependant, l’Union européenne a permis cette semaine aux betteraviers d’augmenter leurs exportations de sucre hors quotas de 500 000t, en plus des 1,3Mt déjà autorisées, ce qui pourrait permettre au marché de se détendre très légèrement. L’ensemble de la filière sucrière européenne a salué ce geste.
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