Salon Tous les clignotants sont au vert pour le Sommet de l’élevage

Ambassade du Pérou, Paris : sous les ors et les colonnades d’une superbe ambassade, les organisateurs du Sommet de l’élevage de Clermont-Ferrand sont venus présenter la prochaine édition de ce grand rendez-vous de l’élevage extensif à la presse internationale. Le Pérou est, comme bien d’autres pays d’Amérique latine, hautement intéressé par la génétique française bovine. On y élève des blondes d’Aquitaine, des limousines ou encore des normandes. De quoi justifier la présence de cette conférence de presse présentant la manifestation des 2-3-4 octobre prochain et ses records attendus. Un salon qu’inaugurera le président François Hollande, il l’a promis à Roger Blanc.

C’est, semble-t-il, l’année de bien des records pour le Sommet plutôt consacré à l’élevage extensif, homologue du Space de Rennes consacré, lui, à l’élevage intensif et hors sol. « Tous les clignotants sont au vert », affirme Benoît Delaloy.

Les exposants se dépêchent de s’inscrire : 80% des inscriptions sont à ce jour réalisées contre moins de 70% les années précédentes à cette époque. Pas moins de 1 300 bovins seront présentés avec deux grands concours consacrés aux Salers et Montbéliardes. Au total, il y aura 170 000 m2 de surface d’exposition dont 70 000 consacrés aux stands eux-mêmes. 1 250 exposants sont d’ores et déjà prévus. Quant aux visiteurs, ils étaient 80 000 l’an dernier et devraient évoluer à la hausse cette année.

Les organisateurs ont fait un effort particulier pour intéresser les visiteurs internationaux qui étaient 3 000 l’an dernier. Ceux-ci bénéficieront d’une entrée gratuite, d’un service d’interprète gratuit également, ainsi que de visites d’élevages environnants. Ils pourront également assister à la présentation générale des races françaises de gros bovins.

Enfin, une trentaine de conférences et colloques seront organisées, et, sur le salon aura lieu la 3^e rencontre élevage entre la France et les Pays méditerranéens. (HP)