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La Commission de Bruxelles s’est félicitée le 17 juillet du démantèlement, annoncé la veille par Europol, d’un vaste trafic de viande de cheval en Europe, dans le cadre d’une enquête entamée en Espagne en 2016, et qui a mis en évidence des ramifications dans huit pays européens, dont la Belgique où le cerveau du réseau a été arrêté. Selon elle, les autorités espagnoles n’ont rapporté à ce jour aucun risque sérieux pour la santé publique dans le système d’alerte rapide de l’UE pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF).
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Une première affaire, dite des lasagnes à la viande de cheval, démarrée au Royaume-Uni début 2013, avait mis en lumière la complexité et l’opacité des circuits d’approvisionnement et de transformation.