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Regal Marée : Créée en 1983 par Gérard Dehame, l’un des mareyeurs capables de livrer le jour même dans la région les filets découpés dans ses ateliers à partir des poissons qu’il a achetés la veille dans le nord de l’Europe. Son principal partenaire : Auchan représente 70% de son activité qui totalise 1500 tonnes de produits finis à base de poissons chaque année. Un CA de 9,4 M EUR pour un effectif de 42 salariés.
Frais Embal, spécialiste de la découpe de filets de pavés calibrés sans arrête et du conditionnement de poissons frais découpés à la marque Frégaline. Elle a été fondée en 1986 par François Vanderbeken et Gilles Noury, deux anciens salariés d’Auchan qui se sont retrouvés dans leurs nouveaux locaux boulonnais en 1996. Frais Embal est leader en France dans son métier pour le saumon. Elle produit 7000 tonnes de saumon et 4000 tonnes de poissons blancs pour un chiffre d’affaires 2005 de 45 M EUR avec 120 salariés.
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Les Entrées de la Mer
L’entreprise a été créée à Wimille près de Boulogne-sur-Mer en 1984, dirigée par Guy Farrugia en 1996 à la suite d’un dépôt de bilan. Il y a investi 1,5 M EUR en 2005 pour permettre la croissance de l’entreprise qui aura décuplé sa surface (2000 m 2) en dix ans. Son chiffre d’affaires est de l’ordre de 3 M EUR avec une équipe d’une vingtaine de salariés. Après avoir produit des surgelés, les Entrées de la Mer se tournent vers les produits frais d’abord pour les grossistes et la RHF puis pour la grande distribution qui représente 70% de son chiffre d’affaires actuel.