Gestion des risques Trois nouveaux laboratoires communautaires de référence en Belgique

Le commissaire européen en charge de la santé des consommateurs, Markos Kyprianou, va inaugurer le 16 mars trois nouveaux Laboratoires de référence communautaires (LRC) à l’Institut des matériaux de référence et des mesures (IRMM), qui est un service du Centre commun de recherche de la Commission européenne, à Geel, en Belgique. Les LRC sont des laboratoires d’analyse désignés par la législation communautaire et ils font partie intégrante du système européen de gestion du risque. Les nouveaux LRC de Geel s’occupent de dépister les métaux lourds, les mycotoxines et les hydrocarbures aromatiques polycycliques(HAP) dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux.

Les substances contenues dans ces trois groupes peuvent provoquer des cancers et d’autres maladies graves ou endommager le système nerveux central. La Commission européenne explique que c’est suite aux crises traversées par la sécurité alimentaire, et notamment l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) et la contamination à la dioxine, que la législation communautaire en matière de sécurité alimentaire a été profondément revue et, dans ce contexte, un système de LRC a été instauré, chargé de coopérer étroitement avec les homologues nationaux.