La récolte de céréales en Ukraine a doublé en 2004 à 41,7 millions de tonnes contre 20,2 Mt en 2003, a annoncé le 11 janvier le Comité d’État aux statistiques. Ce fort accroissement de la production de céréales s’explique par l’augmentation des surfaces cultivées de 32,9 %, à 14,8 millions d’hectares, et une hausse du rendement de 55,5 %, à 28,3 quintaux par hectare. Cette ancienne république soviétique, l’un des plus gros producteurs de tournesol au monde et qui était considérée comme le grenier à blé de l’URSS, a connu une récolte de céréales désastreuse de 20,2 Mt en 2003, contre 38,8 Mt en 2002, en raison notamment de mauvaises conditions climatiques.
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