Stéphane Le Foll a annoncé la mise en place d'un dispositif rénové et simplifié pour faciliter le programme « un fruit à la récré », par un communiqué de presse du 3 juillet. Ce programme, financé par des fonds européens, permet l'achat de « fruits et légumes destinés à être consommés par les enfants, à l'école et en dehors des repas » indique le communiqué. Le nouveau dispositif, sous forme d'aide forfaitaire, sera applicable à compter de la rentrée scolaire 2015. Il permettra, selon les mots du ministre, « de mobiliser pleinement l'enveloppe de 15 millions d'euros dont dispose la France » dans le but de « donner le goût et le plaisir de manger des fruits et légumes aux plus jeunes ».
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