Un collectif rassemblant plusieurs acteurs de l’alimentation tels que Yuka, Open Food Facts, FoodChéri et La Fourche lance un logo environnemental pour aiguiller les consommateurs vers les produits les plus neutres pour l’environnement.
La petite feuille ornée d’une lettre va-t-elle rencontrer le même succès que le Nutri-Score ? C’est en tous les cas le rêve des créateurs de l’Eco-score qui ont présenté leur initiative le 7 janvier : un logo qui viendra s’apposer sur les emballages des produits alimentaires et qui indiquera au moyen d’une lettre (de A à E) l’impact environnemental du produit. Concrètement, ce label prendra en compte l’analyse du cycle de vie du produit, la production, le transport, la fabrication des emballages, a expliqué lors d’une visioconférence Shafik Asal, cofondateur de Eco2 Initiative, un bureau d’étude spécialiste de l’évaluation environnementale, et de l’application Etiquettable. Il se base sur les données d’Agribalyse, produites par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe). Cela donne lieu à un score sur 100, ensuite pondéré par des « critères qualitatifs supplémentaires » via un système de bonus/malus tenant compte de la recyclabilité des emballages, des labels, du pays de provenance, de la saisonnalité…
La Fourche, Yuka, FoodChéri, Seazon, Etiquettable, Open Food Facts, Frigo Magic, Scan Up et Marmiton sont à l’origine de cette initiative. Le contexte est porteur : les consommateurs estiment manquer d’informations sur l’impact environnemental des produits alors qu’au niveau mondial, l’alimentation représente 30 % des émissions de gaz à effet de serre, 60 % de la consommation en eau potable et la majorité des déchets d’emballage. La création du logo s’inscrit dans une expérimentation lancée par le ministère de la Transition écologique pour évaluer différentes méthodologies d’affichage et constitue une des 146 propositions de la Convention citoyenne pour le climat.
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Un logo qui fait ses premiers pas
« Nous souhaitons porter la voix des consommateurs et espérons que les décideurs choisiront cet Eco-Score au détriment de méthodologies poussées par des lobbies intéressés par la préservation du statu quo plutôt que par la transparence », précise le collectif. Encore peu de produits affichent l’Eco-Score, en l’absence de grand industriel, distributeur ou chaîne de restauration ayant rejoint l’initiative. Toutefois, les initiateurs de l’Eco-Score ont décidé de déployer le label sur leurs produits, à l’image du e-shop biologique La Fourche ou de FoodChéri qui indique désormais le logo sur chacun de ses plats. Sur Open Food Facts, les 240 000 produits disposeront de cet affichage, selon le collectif.