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Le chocolatier Barry Callebaut a démarré la production sur son nouveau site de Takasaki au Japon, a-t-il annoncé le 14 novembre. Cette opération met un point final au transfert de son usine japonaise de chocolat d'Amagasaki à Takasaki, qui avait été annoncé en juin 2012. Ce déménagement a nécessité des investissements de 18,5 M CHF (15,4 M€) et permet de renforcer la position du groupe dans la région Asie-Pacifique. La nouvelle usine a une capacité de production annuelle initiale de 22 000 tonnes de chocolat et de pâte à glacer. Cet investissement renforce également la présence du groupe suisse en Asie-Pacifique. Il y exploite désormais cinq usines de transformation des fèves, quatre usines de chocolat, quatre centres de recherche et développement et trois Chocolate Academy(TM) centres dans la région Asie-Pacifique. Il emploie dans la zone plus de 2 000 personnes. Il prévoit en outre d'ouvrir, le mois prochain, un nouveau siège régional à Singapour.
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