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Lait Un Pacte laitier pour « dégager la route » des producteurs

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L'ensemble de la filière laitière, ses partenaires et les pouvoirs publics vont signer le Pacte laitier proposé par la Fédération nationale des producteurs de lait pour assurer une visibilité aux éleveurs.

La Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) va réunir l'ensemble des acteurs de la filière laitière, le 26 novembre à Paris, pour la signature du Pacte laitier. « Il s'agit de balayer la route devant les producteurs de lait », illustre André Bonnard, trésorier de la FNPL. Tous les membres de l'interprofession, ainsi que leurs partenaires, banques, assurances, instituts techniques, pouvoirs publics, organismes de formations seront partie prenantes.

Création d'un observatoire des volumes

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Un observatoire des volumes devrait être mis en place, pour savoir « qui produit quoi et où » en France. Un logo mettant en avant l'origine française des produits laitiers devrait être mis en place. Le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll doit annoncer les modalités de l'assurance « herbe », pour couvrir les pertes de récolte fourragères.

« Ce sont des mesures concrètes, qui permettent à l'éleveur de se lancer en étant assuré du soutien de tous les partenaires, amont comme aval », assure André Bonnard. Selon lui, ce Pacte n'est pas un aboutissement, mais « le commencement d'une affaire ».