SIA 2010 Un Salon de l’agriculture sous le signe de l’innovation et de la recherche

Ce 47^e Salon de l’agriculture doit être un « moment de rassemblement » de tous les agriculteurs français et « au-delà de toute la société française » autour de son agriculture, a expliqué Bruno Le Maire, le ministre de l’Agriculture le 19 janvier. « Notre modèle agricole français n’est pas garanti », a-t-il prévenu. « Nous avons des efforts à faire au chapitre de la recherche, de l’innovation et de la compétitivité », a-t-il évoqué, citant les industries agroalimentaires françaises, aujourd’hui en perte de vitesse face à de nouveaux challengers comme les Pays-Bas et l’Allemagne, pays passés devant la France. Justement, le thème de l’innovation et de la recherche a été retenu pour cette 47^e édition du salon. L’idée, selon le président du salon, est de répondre à la question de « ce qui peut aider l’agriculture après une année 2009 que l’on veut oublier suite aux crises agricoles ». La chimie verte et les biotechnologies industrielles peuvent être une opportunité dans un contexte où de nouveaux besoins motivés par de profondes mutations socio-économiques et environnementales se font sentir, a expliqué Daniel Thomas, président du pôle de compétitivité industries et agro-ressources.

Cette 47^e édition du salon accueillera quelque 1 045 exposants en provenance de 25 pays dont quatre nouveaux (Norvège, République démocratique du Congo, Belgique et Canada).

Comme chaque année, le concours général agricole récompense les meilleurs produits du terroir et les plus beaux animaux avec quelque 3 500 animaux qui seront exposés. Nouveauté cette année, le concours général des vins qui, l’an passé, a décerné 3 265 médailles, se déroulera sur le premier week-end du salon. Les visiteurs pourront donc découvrir ces vins primés tout au long du salon. Pour la première fois, la « boutique » du concours général agricole proposera aux lauréats des prix d’excellence 2010 de promouvoir et commercialiser leurs produits. Créé en 2000, le prix d’excellence a pour objectif de distinguer les producteurs pour leurs résultats obtenus lors des trois dernières sessions du concours général. Nouveauté encore : la première vente privée se déroulera le mardi 2 mars au soir au hall des Régions de France sur carton d’invitation. 700 000 visiteurs sont attendus à ce salon dont la star est une vache de race Salers qui se prénomme Aïda. Elle fait la « une » de l’affiche.