Une enquête souligne la différence de perception de la durabilité entre consommateurs et agriculteurs

Une enquête auprès de consommateurs et agriculteurs de plusieurs pays, commanditée par BASF, met en évidence les grandes différences d'appréciation entre les uns et les autres sur l'agriculture durable. Tandis que pour les consommateurs, la durabilité dépend essentiellement d'une agriculture respectueuse de l'environnement, pour les agriculteurs, elle signifie surtout la préservation des sols, l'utilisation des terres ou de l'eau, voire la biodiversité. Alors que 82 % des agriculteurs affirment que les cultures se font de façon responsable, seulement 37 % des consommateurs partagent ce point de vue. 38% des consommateurs jugent que l'agriculture n'est pas assez réglementée, 42% des agriculteurs jugent qu'elle l'est trop.