Allemagne Une entreprise agroalimentaire allemande sur quatre va disparaître

La firme de consultants spécialisée dans l’agroalimentaire, HSH Nordbank a annoncé lors d’une conférence, le 25 janvier à Hambourg, une vague de restructuration dans ce secteur, rapporte l’agence Dpa. La troisième industrie du pays, qui emploie 670 000 personnes, va se trouver confrontée à une vague de faillites et fusions. Une entreprise sur quatre pourrait disparaître, dans un contexte de hausse des prix des matières premières, de faibles marges et de la concentration de la distribution entre cinq enseignes. Horst Werner, auteur de l’étude prévoit ainsi la disparition de 1 000 entreprises de saucisses et viandes, une industrie trop éclatée, la moitié d’entre elles étant de petite taille, à structure familiale, avec moins de 5 millions d’euros de chiffre d’affaires.