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La société La Ferme verticale projette de construire une ferme verticale dans le sud de Paris, d’ici la fin du troisième trimestre 2017. L'annonce a été faite par l'un des deux associés Gilles Dreyfus, lors de la journée Agrifutur. Il s’agit d’un projet de ferme de six étages, sur 250 mètres carrés, sur un modèle « eau, air et lumière » contrôlés, de culture hydroponique avec éclairage LED. Un projet pilote est en cours de construction au Portugal dont la réalisation va coûter 700 000 euros. Restez au courant en temps réel !Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
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« Ce qui me motive c’est le goût et la qualité nutritive, a expliqué Gilles Dreyfus, qui a travaillé pendant dix ans dans la finance auparavant. Il va falloir traiter les problèmes d’eau et d’alimentation de la planète, plaide-t-il. En France aussi, il y a des problèmes de qualité de terre, d’eau et de qualité nutritive des aliments. » |
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