Selon la Banque mondiale, les prix alimentaires sont repartis à la hausse pour la première fois depuis près de deux ans, sur fond d'incertitudes liées à la météorologie, à la demande d'importations et à la situation en Ukraine.
Entre janvier et avril 2014, les prix mondiaux ont augmenté de 4 %, alors qu'ils avaient enregistré un repli de 3 % au cours des trois mois précédents, souligne la Banque mondiale dans son rapport trimestriel publié le 29 mai. Cette hausse est particulièrement sensible pour le blé (+18 %), le sucre (+13 %) ou le maïs (+12 %). Elle met fin au mouvement de baisse « continu » observé depuis le pic d'août 2012, selon le rapport, qui relève toutefois que le niveau des prix alimentaires en avril reste inférieur de 2 % à celui observé un an auparavant.
Météo, importations, Ukraine« L'accroissement de l'incertitude météorologique et de la demande d'importations – et, dans une moindre mesure, l'incertitude liée à la situation en Ukraine – expliquent en grande partie l'augmentation des prix », explique la Banque mondiale.
En pleine crise politique et économique, l'Ukraine, troisième exportateur mondial de maïs et sixième de blé, affiche les hausses les plus spectaculaires. Entre janvier et avril, le maïs a ainsi progressé de 73 % dans ce pays, où le prix du blé a flambé de 37 %.
La Banque mondiale s'inquiète également de la « sécheresse » qui frappe les régions productrices de blé aux États-Unis.
La hausse a toutefois été ralentie par la forte chute des prix du blé en Argentine (-38 %), du maïs au Mozambique (-41 %) et du sorgho en Éthiopie (-43 %) au cours de cette période.
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Le rapport souligne par ailleurs que, dans le même temps, les prix mondiaux du riz se sont repliés de 12 %.
En 2007 et 2008, la flambée des prix alimentaires avait provoqué « des dizaines » d'émeutes de la faim, en Inde, au Cameroun ou à Haïti, rappelle la Banque mondiale.
Après une période de hausse de 10 mois, l'indice FAO des prix des produits alimentaires de mai était en recul pour le deuxième mois consécutif, a annoncé le 5 juin l'agence de l'Onu. Cette baisse est due à des « disponibilités généralement abondantes qui ont influé sur les cours internationaux de la plupart des denrées », explique-t-elle.
L'indice FAO était de 207,8 points en mai 2014, soit un repli de 2,5 points (1,2 %) par rapport à avril, et près de 7 points (3,2 %) de moins qu'en mai 2013.