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L’AOPn cerise de table a annoncé, à Carpentras, le 17 mai, un plan de restructuration pour la filière cerise. Il devrait comprendre une campagne d'arrachage et des investissements dans des outils de protection innovants contre drosophilia suzukii. Le dossier de financement doit être déposé en fin d'année.
La production de cerises au 1er mai 2019 « est estimée supérieure à celle de l’an dernier, mais inférieure au niveau moyen 2014-2018 », indique Agreste dans une note le 15 mai. Le service de statistique du ministère de l’Agriculture table sur une production de 36 300 t, soit une hausse de 16 % par rapport à 2018, campagne « particulièrement faible ». La prévision de récolte 2019 reste inférieure de 7 % par rapport à la moyenne quinquennale. « Les estimations précoces de production peuvent rapidement évoluer », rappelle cependant Agreste, la cerise « étant un fruit particulièrement sensible » aux éventuels événements climatiques d’ici la récolte. La récolte est prévue en hausse de 17 % sur un an en Paca, la principale région productrice. Elle s’annonce également « supérieure » à 2018 en Vallée du Rhône, autre important bassin de production. Dans les deux cas, la production devrait être cependant inférieure à la moyenne sur cinq ans. La production européenne est de son côté estimée « à un niveau équivalent à celui de 2018, particulièrement important », ajoute Agreste.
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