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Le Conseil national de l’alimentation (CNA) tiendra une séance plénière décentralisée à Lyon le 9 décembre prochain sous la présidence de Philippe Guérin. Un discours introductif y sera prononcé par Michel Barnier, le ministre de l’Agriculture et de la Pêche qui pourrait donner de nouveaux mandats au Conseil, puis un forum-débat abordera la question de savoir « comment, en cette période de crise financière, économique et alimentaire, maintenir le lien entre les trois dimensions de l’alimentation que sont la diversité des gammes de prix, la qualité nutritionnelle et la qualité organoleptique ».
Dans la foulée, Philippe Guérin réunira le lendemain le CoS Agro de l’Afnor dont il assure aussi la présidence. Ce Comité d’orientation stratégique sectoriel de l’Association de normalisation débattra des liens entre les référentiels privés et les normes dans le domaine de la sécurité alimentaire.
Le but de ce déplacement du CoS à Lyon est de rapprocher les instances stratégiques des acteurs des secteurs agricole et agroalimentaire et de donner plus de « proximité » aux travaux de normalisation. Il est ainsi prévu de lancer une enquête sur les attentes des entreprises rhône-alpines en matière de normalisation.