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Nouveau record de prix pour le vin de Bourgogne : lors de la vente annuelle des Hospices de Beaune (Côte d’Or), qui s’est tenue le dimanche 15 novembre, les prix ont encore grimpé. Les prix des vins blancs ont augmenté de 38 % par rapport à la vente de 2014, et les vins rouges de 39 %, indiquent les Hospices de Beaune. L’ensemble de la vente totalise 11,3 millions d’euros, soit un total record pour la vente du domaine des Hospices de Beaune (dernier record en 2014 avec 8,1 millions d’euros). Au top ten des acheteurs, le premier est un amateur français, suivi, dans l’ordre, de quatre acquéreurs asiatiques, puis d’un amateur américain. Le bénéfice de la vente a été destiné à la Fondation pour la recherche sur les AVC, à l’Institut Curie, ainsi qu'au souttien des victimes des attaques terroristes du 13 novembre. Si cette vente annuelle est déconnectée des prix du marché de par son caractère caritatif, elle reflète néanmoins l’engouement des acheteurs pour les vins de Bourgogne. Présent à la vente de Beaune, le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) a souligné la « belle valorisation » des vins de Bourgogne sur les neuf mois de l’année 2015, « en attendant le retour de volumes plus conséquents ». « Avec deux récoltes aux volumes plus proches de la normale (1,58 million d’hectolitres en 2014 et 1,5 million en 2015), la Bourgogne devra reprendre petit à petit les parts de marché cédées par manque de vin ».
« La Bourgogne devra reprendre petit à petit les parts de marché cédées par manque de vin »