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Trois pays Européens – la France, la Belgique et les Pays-Bas – veulent lancer, de 2006 à 2008 une campagne de promotion générique pour les légumes transformés. Les industriels réunis à Bruxelles, le 22 avril, envisagent d’étendre cette action à toute l’Europe pour relancer la consommation de leurs produits.
Un légume frais qui a attendu plusieurs jours sur un étalage ou dans un entrepôt est-il vraiment meilleur qu’un produit transformé quelques heures après sa récolte ? C’est la question posée par Jan Haspeslagh, CEA du groupe Ardo, lors de la 4e conférence européenne des transformateurs de légumes organisée par l’OEITFL, le 22 avril. « Il faut changer la perception que les consommateurs ont de nos produits, insiste M. Haspeslagh. Les légumes transformés sont plus frais que les légumes frais ! » A ses yeux, comme pour la plupart des intervenants à cette conférence, une action commune est nécessaire pour corriger ce défaut d’image.
Cannibalisation des marges
Mais pour obtenir un cofinancement européen pour une publicité générique il faut « défendre des valeurs positives », met en garde M. Garcia Azcarte, chef de l’unité fruits et légumes à la Commission européenne. Il estime que l’industrie doit se battre et ne pas accepter la fonte de ses marges au profit de la grande distribution. « Allez-vous accepter cette cannibalisation comme obligatoire ou bâtir votre avenir sur les valeurs de vos produits et leur nécessaire communication auprès des consommateurs ? », a-t-il lancé aux industriels présent à la conférence.
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La France, la Belgique et les Pays-Bas devraient lancer ce type de campagne de communication martelant : « 50% de vos besoins quotidiens en fruits et légumes tout prêts à s’éclater ». Le slogan est illustré par un bocal de sauce tomate. La campagne ciblerait en priorité les décideurs.