Viande bovine : M. Fischler estime le déficit de l’UE en 2004 à 158 000 tonnes

Le déficit de l’UE en viande bovine, qui a été de 66 000 tonnes en 2003, pourrait plus que doubler à 158 000 tonnes cette année, a indiqué Franz Fischler, le commissaire à l’agriculture, à l’occasion du Congrès mondial la viande le 15 juin à Winnipeg au Canada. Les pays d’Amérique-Latine, a-t-il souligné, sont en mesure de vendre leur viande à des prix très concurrentiels sur le marché européen, même sans réduction de droits à l’importation. Evoquant la mise en place au 1er janvier prochain du nouveau régime d’aides directes, M. Fischler a estimé qu’il fallait s’attendre à une légère baisse du prix de la viande bovine à moyen terme dans l’UE en raison d’un meilleur équilibre du marché mais que les prix augmenteraient de 9 % d’ici 2010.