Une douzaine d’entreprises du secteur de la viande cellulaire (Gourmey, Super Meat, Future Meat, Higher Steaks…) ont annoncé la création le 3 décembre de la plateforme européenne Cellular Agriculture Europe pour défendre leurs intérêts au niveau de l’UE. Robert E. Jones, responsable des affaires publiques chez Mosa Meat (Pays-Bas), a été choisi comme président du conseil d’administration de cette nouvelle structure. « L’agriculture cellulaire ajoutera un outil puissant à l’effort collectif visant à créer un système alimentaire plus sain et plus vert en Europe. Pour rendre possible cette transition, et atteindre les objectifs de la stratégie De la ferme à la fourchette, en combinaison avec les réformes des pratiques agricoles conventionnelles, l’industrie de l’agriculture cellulaire jouera un rôle essentiel », promet-il.
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