La fondation Heinrich-Böll et l’ONG les Amis de la Terre ont publié le 7 septembre leur atlas de la viande dans lequel ils déplorent une nouvelle fois que l’industrie de l’élevage soit responsable de près de 21 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Autre donnée avancée : ensemble, vingt entreprises internationales d’élevage sont responsables de plus d’émissions de gaz à effet de serre que l’Allemagne, la Grande-Bretagne ou la France. Un chiffre, selon eux, susceptible d’augmenter si les tendances de la consommation mondiale de viande et de produits laitiers se poursuivent. La production de viande devrait augmenter, d’après les évaluations, de 40 millions de tonnes d’ici 2029, pour atteindre 366 millions de tonnes de viande par an. Les Amis de la Terre Europe et la fondation Heinrich-Böll demandent donc un soutien plus efficace aux petits éleveurs durables et aux installations décentralisées de transformation qui contribuent au développement rural. Une autre action à mettre en œuvre immédiatement serait de mettre fin à toutes les subventions que la Pac accorde à l’élevage industriel, avancent-ils encore.
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