Vin biologique : report du vote sur le projet de réglementation européenne

A la demande de l’Italie, le vote du comité scientifique européen sur le projet de réglementation européenne sur les vins biologiques prévu le 26 avril a été reporté de plusieurs semaines. La Commission européenne propose notamment de fixer des seuils de sulfites (SO2) moins élevés que pour les vins traditionnels. Mais la Commission, qui a opté pour un cahier des charges laissant une large place aux pratiques industrielles, est très critiquée par certains professionnels et par plusieurs Etats membres. Parmi eux, les Vignerons indépendants de France qui déclarent que « le texte soutenu par la Commission est trop éloigné des intérêts convergents des consommateurs et des vignerons indépendants pour être accepté ». Le projet de réglement prévoit notamment d’autoriser des pratiques physiques (chauffage des vins à 65°, microfiltration proche de la stérilisation à 0.1 microetc.), des intrants. En cas d’avis négatif au sein du comité scientifique (CSOF), le dossier sera transmis au Conseil des ministres de l’UE.