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Le salon Vinexpo, qui s’est tenu à Bordeaux du 16 au 20 juin, s’est déroulé, plus que jamais, sous le signe de la demande asiatique, tant par la présence chinoise qu’au travers des thèmes de conférences. Vinexpo a d’ores et déjà annoncé un développement de ses salons asiatiques en 2014.
Au salon Vinexpo 2013, qui vient de se tenir à Bordeaux, la présence chinoise était visible dans les allées. « Vinexpo est l’occasion pour les producteurs chinois de renforcer leur présence à l’international. Pour ces nouveaux acteurs, Vinexpo représente une formidable vitrine et un moment d’échanges sur l’expertise et le savoir-faire des autres exposants plus traditionnels », a confirmé le salon.
Le nombre d’exposants chinois passe de 2 à 18
La Chine ne se contente plus d’être un simple visiteur. Le nombre d’exposants chinois, qui était de 2 en 2011, est passé à 18 pour cette édition, et un pavillon a été dédié à la province du Sichuan. « Avec 18 exposants et notamment un pavillon dédié à la province du Sichuan, la Chine entend gagner sa place auprès des plus grands producteurs et consommateurs de vins et spiritueux », a indiqué Vinexpo le 17 juin dans un communiqué.
C’est le cas par exemple de Yunnan Red Château & Wine LTD. Co., producteur chinois de vin et de liqueur à base de raisins, qui a déclaré : « Nous participons pour la première fois à Vinexpo. Il s’agit de notre première expérience en Europe. Être présent à Vinexpo est le meilleur moyen de se faire connaître, et de connaître nos publics ». Avec 135 millions de caisses de 9 litres, la Chine est devenue en 2011 le 8e producteur mondial de vin de raisin, devançant ainsi l’Australie, a rappelé le salon.
Plusieurs conférences ont eu pour thème la demande chinoise : celle où a été présentée l’étude de l’institut londonien de recherche international sur les vins et spiritueux (IWSR) (voir aussi dans ce numéro « Importations chinoises de vin français : +31% au premier trimestre 2013 ») le 17 juin; « Chine et réseaux sociaux » le 18 ; et « France/Chine, avons-nous le même goût ? » le 19.
« L’ouverture et la libéralisation de nombreux marchés ont boosté la demande sur tous les continents, l’Asie en tête », se sont enthousiasmés les dirigeants de Vinexpo, dans un communiqué clôturant le salon le 20 juin.
Vinexpo, qui a accueilli Nicole Bricq, ministre du Commerce extérieur, et Guillaume Garot, ministre de l’Agroalimentaire le 17 juin, les a conviés à participer à une table ronde sur la thématique du commerce extérieur et de l’alimentaire. Les deux ministres ont évoqué la question de la Chine. Nicole Bricq a notamment déclaré à cette occasion : « Les vins et spiritueux sont dans un cycle porteur : il faut aller vers des marchés lointains qui ne jouent pas forcément les mêmes règles qu’en France. La politique se doit donc de soutenir le secteur ».