Avec une production stable en volume, le chiffre d’affaires des vins rosés AOP de Provence est en croissance (+9 % en 2016, à 1,44 milliard d’euros) porté notamment par une forte progression à l’export (en volume +22 %, et en valeur +28 %), a annoncé l’interprofession des vins de Provence (CIVP) lors d’une conférence de presse le 24 février. Il s’en sort mieux que l’ensemble de la production française de rosé (toutes origines et modes de production), qui est en baisse pour la seconde année consécutive (à 6,4 Mhl), en particulier sur les segments de marché sans IG.
Le vin rosé AOP de Provence enregistre une progression particulièrement forte des volumes vers les États-Unis, leur principale destination à l’export depuis le début des années 2010. Le pays de l’oncle Sam capte 36,5 % des volumes exportés, et 44,5 % en valeur. Globalement à l’export, les producteurs de vins rosés AOP de Provence ont augmenté leurs prix de vente unitaires : de 2006 à 2016, le prix des bouteilles exportées a beaucoup plus que doublé (de 1,7 à 4,4€ le col sur cette période). Et ça continue. De 2015 à 2016, les prix ont continué à progresser de 5 %. La part des États-Unis dans ces exportations peut faire peur, mais les ventes hors de France ne représentent au total que 160 millions d’euros de chiffre d’affaires sur un marché global de 1,44 milliard d’euros.
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