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Volaille de chair : KFC France s’engage dans l’ECC, salué par L214

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Après s’être engagée en Europe du nord (Irlande, Royaume-Uni, Belgique, Allemagne, Suède) en juillet 2019, l’enseigne de restauration rapide KFC s’engage en France dans la démarche de l’European Chicken Commitment (ECC). Dans un communiqué diffusé par L214 le 24 mars, KFC France s’engage à ce que « 100 % de son approvisionnement en poulet soit issu d’élevages et d’abattoirs respectant l’ensemble des critères du Better Chicken Commitment d’ici 2026 au plus tard ». L214 en profite pour expliquer que cet engagement le « démarque fortement de Subway, Burger King et McDonald’s. » Depuis un mois, l’association s’est lancée dans campagne visant la chaîne de restaurants Subway. D’après l’association, « L214 dialogue avec Subway depuis plus de deux ans » pour le pousser à mettre en place ces mesures, mais « l’enseigne « s’y refuse toujours ». Conçu par une trentaine d’ONG européennes, l’ECC vise l’amélioration du bien-être des poulets de chair, qu’ils soient consommés en restauration ou en grandes surfaces. D’après L214, « en France, plus de cinquante entreprises sont aujourd’hui engagées » dans cette démarche.

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