L’indice FAO des cours mondiaux de la volaille a chuté de 7,2 points (5,8 %) entre juin et juillet, ce que l’organisation onusienne attribue principalement, selon son commentaire, à la baisse des cotations au Brésil, les exportateurs étant dans « l’incertitude quant au futur accès au marché de l’Union européenne, liée aux exigences en matière d’utilisation d’antimicrobiens ». Comme l’analyse l’Organisation pour les Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation, cette incertitude « a renforcé l’idée que les produits à plus forte valeur ajoutée pourraient être réorientés vers d’autres marchés, ce qui intensifierait probablement la concurrence et pèserait sur les prix ». Pour rappel, le Brésil a été exclu le 12 mai de la liste des pays tiers autorisés à exporter des produits animaux vers le marché européen dans le cadre du règlement relatif à l’usage des antibiotiques vétérinaires (EU 2019/6). Cette liste doit entrer en vigueur le 3 septembre sous réserve de la publication au Journal officiel de l’UE. En juillet, le Brésil a vendu 36,8 millions de tonnes (Mt) de poulet dans l’UE, sur un total de 519,2Mt, selon l’association ABPA (industriels brésiliens des protéines animales, viandes blanches et œufs).
SC